关于油焖大虾怎么做好吃又简单 视频的知识点,泰山头条网将为你整理了下面这些知识。
油焖大虾是一道非常受欢迎的菜肴。它不仅口感鲜美,而且制作简单。在本文中,我将为您介绍如何做一道好吃又简单的油焖大虾,希望能对您有所帮助。
准备食材
要做油焖大虾,您需要准备以下食材:
- 新鲜大虾:400g
- 生姜:一小块
- 葱:适量
- 蒜:适量
- 油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 糖:适量
- 水淀粉:适量
制作过程
接下来让我们开始制作油焖大虾吧!
步骤1: 清洗大虾
将新鲜的大虾洗干净,去除虾线,剪掉虾须,沥干水分。
步骤2: 准备香料
将葱切成段,蒜切成片,生姜切成薄片备用。
步骤3: 热锅爆香
在锅中加适量油,烧热后放入葱、蒜、姜炒香。
步骤4: 加入大虾
将清洗干净的大虾倒入锅中,翻炒几分钟至变色。
步骤5: 调味
加入一定量的盐、料酒、生抽和糖,翻炒均匀。
步骤6: 加水烧开
加入适量的水,烧开后转小火慢炖10分钟左右。
步骤7: 勾芡成汁
加入水淀粉勾芡,使汁液变得浓稠。
可以享用了!
现在,您已经学会如何做一道好吃又简单的油焖大虾了。您可以试着在家制作一下,相信一定会让您的家人和朋友们赞不绝口!