白凉粉怎么做水果果冻

关于白凉粉怎么做水果果冻的知识点，泰山头条网将为你整理了下面这些知识。

您好，想要制作白凉粉水果果冻吗？下面详细为您介绍。

材料:

需要的材料有:

• 白凉粉
• 果汁(可以选择自己喜欢的水果汁)
• 水果
• 糖
• 水

步骤:

第一步:

将白凉粉放入容器中，加入适量水搅拌均匀。如果害怕凝固不好可以放入稍微多一点的水(注: 白凉粉和水的比例是1:15)。

第二步:

将果汁倒入锅中，放入适量的糖(如果果汁本来就很甜可以不放)，小火加热至沸腾。把水果切成小块状，倒入锅中，继续用小火煮1-2分钟。

第三步:

将果肉和果汁倒入白凉粉中，再次充分搅拌均匀。

第四步:

将所有的混合物倒入一个盘子中，放进冰箱中。等到冰冻时可以切成小块状。

注意事项:

1. 白凉粉和水的比例是1:15, 如果想要口感更加细腻，比例可以调整为1:20
2. 在把果肉和果汁倒入白凉粉之前，需要将果油结冰，避免混合后出现沉淀
3. 可以在混合果肉和白凉粉之前加适量的碎冰，会更加爽口
4. 如果喜欢更加柔软的口感可以尝试用牛奶代替水制作

最后，祝您制作成功！享受美味的白凉粉水果果冻。